FARINE BLE BIO T150 MEULE

2,60€ / kg
Moulue sur pierre, c’est une farine intégrale, elle n’a pas été raffinée et le grain a donc gardé son écorce. Elle sera idéale pour préparer des pains denses.
Composition
Farine de BLE*, remoulage de BLE*, fin son de BLE*, gros son de BLE*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Blé origine France Bretagne (35). Agriculture France.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 1600g, 180g, 380g, 600g |
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