NOISETTE CAL MOYEN CRUE DECORTIQUEE 13/15 MM
![](https://rennes.daybyday-grandmarchevrac.com/wp-content/uploads/2023/11/61322_puree_de_sesame-scaled.jpg)
20,90€ / Kg
Noisettes issues de vergers planté,, cultivés et récoltés dans le pays de duras, situé dans le sud-ouest de la France. Notes principales : végétales, boisées. Un calibre idéal pour toutes vos préparations sucrées ou salées !
Composition
Noisette (100%)
Précautions d'emploi
Pour un complément, comptez 20g par personne.
Fournisseur
![PEPINIERES ET NOISETIERS DE GUYENNE *](https://rennes.daybyday-grandmarchevrac.com/wp-content/plugins/woocommerce-ecodrive/admin/ecodrive-products/fournisseurs/PEPINIERE ET NOISETIERS DE GUYENNE.jpg)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 180g, 320g, 580g |
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