| Quantité | 1000g, 200g, 500g |
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Moulue sur pierre, c’est une farine intégrale, elle n’a pas été raffinée et le grain a donc gardé son écorce. Elle sera idéale pour préparer des pains denses.
Également appelé blé noir, le sarrasin est recommandée pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n’est donc pas panifiable.
Viande de PORC
POITRINE FUMEE AU BOIS DE HETRE
IDEAL POUR VOS LARDONS.
ORIGINE: FRANCE BRETAGNE
Viande de bœuf
Origine: France
SELECTION DE MORCEAUX PAR VOTRE ARTISAN.
Race à viande Limousine
CHAMPIGNON PIEDS ENTIER EN PRODUCTION LOCALE
ORIGINE: FRANCE
VAR: BLANC OU BLOND
Colis composé de :
-4 steaks de bœuf
-4 côtes de porc
-4 Escalopes de dinde
Beurre de baratte fermier demi-sel à la fleur de sel. Ferme de la Sablonnière (Guipry-35)
Viande de POULET
ORIGINE: FRANCE MONT-DOL (35)
ABATTAGE À LA FERME, NOURRIT AVEC LA PRODUCTION DE LA FERME.