TOMATES SECHEES MOITIES BIO

28,50€ / kg
Cultivées dans la plaine de Manisa en Turquie, puis salées et simplement séchées au soleil, nos tomates sont présentées en quartiers. Elles constituent un ingrédient savoureux et typique de la cuisine méditerranéenne !
Composition
Tomates (85%) sel (15%)
Turquie
Précautions d'emploi
Pour un complément, comptez 40g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 160g, 280g, 700g, 80g |
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